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FRANCHISE CONSULTING

프랜차이즈 컨설팅

프랜차이즈 본사의 사업모델, 가맹 시스템, 메뉴, 교육, 운영표준과 확장 전략을 설계합니다.

외식 프랜차이즈 브랜드의 매장 운영 현장을 점검하는 컨설팅
직영점 경험을 본사 시스템과 가맹점 지원체계로 전환합니다.

컨설팅 방향

프랜차이즈는 매장 수보다 복제 가능한 운영 시스템이 먼저입니다. 본점의 강점을 표준화하고 가맹점 손익과 본사 수익이 함께 유지되는 구조를 설계합니다.

사업모델 진단

브랜드 경쟁력, 가맹점 수익성, 본사 수익구조를 점검합니다.

운영 시스템

메뉴·조리·서비스·위생·발주·교육 기준을 문서화합니다.

가맹점 개발

출점 기준, 상권 검토, 상담·계약·오픈 프로세스를 정리합니다.

본사 AI 활용

콘텐츠, 교육자료, 가맹점 지원과 데이터 분석 업무를 자동화합니다.

DECISION FRAMEWORK

가맹점 모집 전에 본사가 답해야 할 네 가지

잘되는 직영점 한 곳을 가맹사업으로 바꾸려면 개인 역량을 다른 운영자가 재현할 수 있는 수익모델, 매뉴얼, 교육과 지원체계로 전환해야 합니다.

가맹점이 대표자 인건비까지 반영하고도 이익이 남는가

매출액보다 가맹점 투자비, 정상 인건비, 필수품목, 로열티와 보수적 매출을 반영한 단위경제성을 검증합니다.

다른 사람이 같은 품질을 재현할 수 있는가

레시피, 서비스, 위생, 발주와 문제대응 기준을 교육받은 신규 운영자가 반복 실행할 수 있는지 시험합니다.

본사가 점포 수 증가를 감당할 조직과 현금을 갖췄는가

가맹개발, 교육, 오픈지원, 슈퍼바이징, 물류, 마케팅과 분쟁 대응에 필요한 인력과 고정비를 계산합니다.

법률문서와 실제 운영이 일치하는가

정보공개서, 가맹계약서, 공급조건, 영업지역, 광고와 계약 종료조건이 현장 프로세스와 다르지 않은지 확인합니다.

진행 절차

01

브랜드·점포 진단

상황과 과업 범위에 따라 세부 절차와 산출물을 조정합니다.

02

표준모델 설계

상황과 과업 범위에 따라 세부 절차와 산출물을 조정합니다.

03

매뉴얼·교육 체계 구축

상황과 과업 범위에 따라 세부 절차와 산출물을 조정합니다.

04

가맹 확장 운영

상황과 과업 범위에 따라 세부 절차와 산출물을 조정합니다.

SERVICE DATABASE

세부 서비스

브랜드 진단부터 본사 구축, 가맹사업 준비와 확장 시스템까지 지원합니다.

DELIVERABLES

확장 전에 갖춰야 할 본사 결과물

가맹사업 준비도 진단

직영점 검증, 브랜드 경쟁력, 가맹점 수익, 본사 조직과 법률 준비를 단계별로 평가합니다.

본사·가맹점 수익모델

가맹금, 교육비, 로열티, 물류와 지원비용을 가맹점 부담과 본사 생존 관점에서 동시에 설계합니다.

운영·교육·점검 시스템

매뉴얼, 교육과정, 오픈 체크리스트, 슈퍼바이징, 보고와 개선조치를 하나의 운영체계로 연결합니다.

통제된 확장 로드맵

모집 광고보다 지역 우선순위, 출점 기준, 관리 가능 점포 수와 조직 확충 시점을 먼저 정합니다.

FAQ

상담 전에 자주 묻는 질문

직영점 한 곳만 있어도 가맹사업을 시작할 수 있나요?

법적 가능 여부와 별개로, 계절 변동과 대표자 의존도를 포함한 충분한 손익·운영자료가 없으면 가맹점에 재현 가능한 모델을 제시하기 어렵습니다.

정보공개서와 가맹계약서 작성만 의뢰할 수 있나요?

문서 작성 전 실제 수익모델, 공급, 교육, 지원과 영업지역 기준을 먼저 정리해야 문서와 운영의 불일치를 줄일 수 있습니다. 법률 최종 검토는 관련 전문가가 필요합니다.

가맹점 모집 광고도 지원하나요?

모집 콘텐츠보다 먼저 적합한 가맹희망자 기준, 정보 제공, 상담, 숙려, 계약과 오픈지원 프로세스를 설계합니다.

해외 브랜드의 한국 진출도 가능한가요?

시장성, 메뉴·가격 현지화, 파일럿 점포, 법인·인허가, 공급망, 본사 조직과 가맹사업 준비를 단계별로 검토합니다.

컨설팅을 받으면 가맹점 성과가 보장되나요?

성과를 보장할 수는 없습니다. 다만 가맹점 단위경제성, 표준화와 지원비용을 사전에 검증해 확장 위험을 줄이는 데 목적이 있습니다.

가맹점 모집보다 먼저 본사 운영능력을 검증하세요

직영점 수, 최근 손익, 가맹사업 준비 단계와 현재 필요한 결과물을 남기면 우선 점검할 자료를 안내합니다.

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